えんぱな〜だ
どうもお久しぶりです。
コマリです、覚えてますか？何だかんだバタバタとしてるのを言い訳に更新サボっておりました…。
カパックさんが書いてるように何かもうよく分からん天気です。
暑い暑いと思っていれば今日は雨が降ったり止んだりといった感じでちょっと肌寒かったり。服装が難しいです。
年間通してそうですが合羽お忘れなく。この前の金曜日もツアー中ところどころで雨がありました。雨が降った時には合羽が無いとけっこう辛いですよん。
さて、一般的にはあんまりにも暑いと食欲も落ちる訳ですがやっぱり食欲無くても食事は取らないとね。島では観光中けっこう歩きますしね。体力が必要です。
残念ながら日本のように暑い時になったら食べる“ざるそば”的な食事は無いんですよね。
季節に合わせた料理、欲しい所です。確かに日本ほど四季がはっきり分かれてる訳ではないので仕方ないですかね。
そんな訳で季節にあってるかどうかよく分からんが今回のお題の“えんぱな〜だ”です。
エンパナーダは南米ではどこでもあるんじゃないかな。国、地域によって大きさ、形は違うようですが。
パイ生地の中にいろんな具が入っているんですよ。挽き肉やったり魚介類やったりいろいろ種類があるんですよ。
この島では有名なのがマグロのエンパナーダ。チリ本土ではマグロが獲れないんですよ。だからここではマグロのエンパナーダが有名な訳です。
島でお勧めのエンパナーダ屋さんはこちらです↓
エンパナーダ ティア ベルタ（：Empanada Tia Berta）です。
エンパナーダにはオーブンで焼いたのと揚げた2タイプがあります。
ここは揚げています。個人的には揚げたのが好き。島に来た際には食べ比べてみるのも良いかも。
けっこう大きいのでお昼にはこれ一つで十分なんとちゃうかな。
値段も種類によってやけど3〜4米ドルくらい。
更にはチーズ入りにすると美味しさアップ。マグロ以外の僕のお勧めは野菜チーズ。意外と美味しい。
揚げたては美味しいけどめっちゃ熱い場合もあるのでご注意くださいね。
※こちらがマグロのエンパナーダ、チーズ入り。
コマリです、覚えてますか？何だかんだバタバタとしてるのを言い訳に更新サボっておりました…。
カパックさんが書いてるように何かもうよく分からん天気です。
暑い暑いと思っていれば今日は雨が降ったり止んだりといった感じでちょっと肌寒かったり。服装が難しいです。
年間通してそうですが合羽お忘れなく。この前の金曜日もツアー中ところどころで雨がありました。雨が降った時には合羽が無いとけっこう辛いですよん。
さて、一般的にはあんまりにも暑いと食欲も落ちる訳ですがやっぱり食欲無くても食事は取らないとね。島では観光中けっこう歩きますしね。体力が必要です。
残念ながら日本のように暑い時になったら食べる“ざるそば”的な食事は無いんですよね。
季節に合わせた料理、欲しい所です。確かに日本ほど四季がはっきり分かれてる訳ではないので仕方ないですかね。
そんな訳で季節にあってるかどうかよく分からんが今回のお題の“えんぱな〜だ”です。
エンパナーダは南米ではどこでもあるんじゃないかな。国、地域によって大きさ、形は違うようですが。
パイ生地の中にいろんな具が入っているんですよ。挽き肉やったり魚介類やったりいろいろ種類があるんですよ。
この島では有名なのがマグロのエンパナーダ。チリ本土ではマグロが獲れないんですよ。だからここではマグロのエンパナーダが有名な訳です。
島でお勧めのエンパナーダ屋さんはこちらです↓
エンパナーダ ティア ベルタ（：Empanada Tia Berta）です。
エンパナーダにはオーブンで焼いたのと揚げた2タイプがあります。
ここは揚げています。個人的には揚げたのが好き。島に来た際には食べ比べてみるのも良いかも。
けっこう大きいのでお昼にはこれ一つで十分なんとちゃうかな。
値段も種類によってやけど3〜4米ドルくらい。
更にはチーズ入りにすると美味しさアップ。マグロ以外の僕のお勧めは野菜チーズ。意外と美味しい。
揚げたては美味しいけどめっちゃ熱い場合もあるのでご注意くださいね。
※こちらがマグロのエンパナーダ、チーズ入り。
