ウム タフ
こんにちは。コマリです。
相変わらずここ最近も天候が安定しーひんけど、何とか今日は晴れてくれてます。
島はイベントが多くなって来てますね。明日はカ･タンギ･テ･アコ。ラパヌイ語の歌、ダンスの祭典みたいなもの。今朝、友達のクリスチャンがプログラムくれましたよ。
ってな訳で、カ･タンギ･テ･アコの日程簡単にご紹介。
場所：ハンガ ピコ（Hanga Piko）
・11月10日（金） 21:00〜24:30
・11月11日（土） 21:00〜24:30
・11月12日（日） 21:00〜24:00
いずれも島の歌や踊りなんかを中心にやるようです。島の文化を味わえる機会でもありますね。
では、お題。
先日、友達のトミーに郷土料理クラントに招待されて行って来ました。
この日はトミーが買った新車のお祝い兼ねてセレモニー用のクラントをした訳であります。因みにこういうセレモニー用のクラントをウム タフ（UMU TAHU）と言います。ウム タフには鶏がお決まりやねん。
今回、結構本格的にしたんです。
先ずは僕が着くとこんな感じで既にこういう状態でした↓
ビニールを剥がすとバナナの葉っぱだらけ↓
この島のクラントを簡単に説明。
地面に穴掘ってかまどを作り、そのかまどにバナナの葉っぱで包んだ肉･タロイモ･ポエ（イースター島風パンケーキみたいなの）なんかを入れます。後は焼けた石をかまどに入れビニールなんかでしっかり覆い蒸すわけです。待つ事数時間…。かまどから取り出し頂きます。
流石トミー。お庭に立派なかまどを作ったものです↓
子供達もみんな美味しそうに食べてましたよ。
鶏も美味しかったけど、今回のカボチャのポエが美味しかったなー。
相変わらずここ最近も天候が安定しーひんけど、何とか今日は晴れてくれてます。
島はイベントが多くなって来てますね。明日はカ･タンギ･テ･アコ。ラパヌイ語の歌、ダンスの祭典みたいなもの。今朝、友達のクリスチャンがプログラムくれましたよ。
ってな訳で、カ･タンギ･テ･アコの日程簡単にご紹介。
場所：ハンガ ピコ（Hanga Piko）
・11月10日（金） 21:00〜24:30
・11月11日（土） 21:00〜24:30
・11月12日（日） 21:00〜24:00
いずれも島の歌や踊りなんかを中心にやるようです。島の文化を味わえる機会でもありますね。
では、お題。
先日、友達のトミーに郷土料理クラントに招待されて行って来ました。
この日はトミーが買った新車のお祝い兼ねてセレモニー用のクラントをした訳であります。因みにこういうセレモニー用のクラントをウム タフ（UMU TAHU）と言います。ウム タフには鶏がお決まりやねん。
今回、結構本格的にしたんです。
先ずは僕が着くとこんな感じで既にこういう状態でした↓
ビニールを剥がすとバナナの葉っぱだらけ↓
この島のクラントを簡単に説明。
地面に穴掘ってかまどを作り、そのかまどにバナナの葉っぱで包んだ肉･タロイモ･ポエ（イースター島風パンケーキみたいなの）なんかを入れます。後は焼けた石をかまどに入れビニールなんかでしっかり覆い蒸すわけです。待つ事数時間…。かまどから取り出し頂きます。
流石トミー。お庭に立派なかまどを作ったものです↓
子供達もみんな美味しそうに食べてましたよ。
鶏も美味しかったけど、今回のカボチャのポエが美味しかったなー。
